An verschiedenen Stellen kam die Frage auf, warum ausgerechnet Tilapia.
Die Antwort ist, weil es zum Anfangen das Einfachste ist. Es gibt weitergehende Überlegungen auch mit Baramundi und ähnlichen Fischen eine Ähnliche Vorgehensweise zu entwickeln. Um im Moment eine kurzfristige funktionierende Lösung für die Fischer, die Farmer und alle anderen Beteiligten zu haben wurde Tilapia als die ideale Lösung identifiziert.
Brüten
Einer der Hauptgründe für Tilapia ist das einfache Vermehren. Tilapiaweibchen brüten ihre Eier im Maul aus. D.h. zuerst haben die Weibchen das Maul voll mit Eiern und anschließend voll mit kleinen Fischen. Die Baby Fische können durch Ausspühlen gesammelt und in seperaten Becken weiter aufgezogen werden.
Wasser
Tilapia kann in Süßwasser gezüchtet und in Salzwasser gemästet werden. Für unser Projekt ist das sehr wichtig, weil in der Wüste Süßwasser knapp, Salzwasser am Meer aber ausreichend vorhanden. In unserem Projekt können wir das erforderliche Süßwasser durch unsere Stills erzeugen und den Grow Out der Fische dann in Salzwasser durchführen.
Endprodukt
Tilapia Fisch ist ein Fisch mit weißem Fleisch mit wenig Eigengeschmack. Der Fisch funktioniert also sehr gut als Fisch Filet, Fish and Chips etc.
Markt
Tilapia ist in Afrika bereits etabliert und wird dort in relevanten Mengen konsumiert. Zusätzlich gibt es einen internationalen Markt für tiefgefrorenen Tilapia Fisch. Die Weiterverarbeitung zu Filet, Konserven oder als Trockenfisch sind in der Gegend möglich.
Wirtschaftliches Potential
Das wirtschaftliche Potential von Tilapia ist aus den genannten Gründen sehr hoch. Damit ist Tilapia der Fisch, mit dem wir unser Aquaponik Projekt starten wollen. In Zukunft können hier weitere Arten hinzugefügt werden.
Crowd Funding
Um unser Projekt voran zu bringen können Sie hier:
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